*युवाओं को स्वस्थ एवं संतुलित आहार को प्रेरित करेगा हैकाथॉन:डॉ. धन सिंह रावत*
*राष्ट्रीय युवा दिवस पर किया ईट राइट यूथ हैकाथॉन-2026 का शुभारम्भ*
*कहा, हैकाथॉन में सुरक्षित आहार के नवाचारी आइडिया देंगे युवा*
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देहरादून/मुम्बई
राष्ट्रीय युवा दिवस के अवसर पर आज प्रदेश के उच्च शिक्षा मंत्री डॉ. धन सिंह रावत ने सुरक्षित, स्वस्थ एवं टिकाऊ खान-पान प्रणाली को बढ़ावा देने के उद्देश्य से देश के पहले ‘ईट राइट यूथ हैकाथॉन-2026’ का शुभारंभ किया। डॉ. रावत ने मुंबई से वेबिनार के माध्यम से हैकाथॉन का उद्घाटन करते हुए कहा कि इस प्रतियोगिता में प्रदेश के युवा सुरक्षित एवं संतुलित आहार को लेकर अपने-अपने नवाचारी विचार प्रस्तुत करेंगे। हैकाथॉन के शुभारंभ के साथ ही प्रतिभागियों के लिए एप्लीकेशन विंडो भी खोल दी गई है।
वेबिनार को सम्बोधित करते हुये उच्च शिक्षा मंत्री डॉ. रावत ने कहा कि प्रधानमंत्री नरेन्द्र मोदी के नेतृत्व में ‘फिट इंडिया’ और ‘ईट राइट इंडिया’ जैसे राष्ट्रीय अभियान स्वस्थ जीवनशैली को बढ़ावा दे रहे हैं। इसी क्रम में नूट्रिशन कनेक्ट, जीएआईएन इंडिया, एकेडमी ऑफ मैनेजमेंट स्टडीज व खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन उत्तराखंड के सहयोग से प्रदेश सभी राजकीय एवं निजी उच्च शिक्षण संस्थानों में ‘ईट राइट यूथ हैकाथॉन’ का आयोजन सराहनीय पहल है। उन्होंने कहा कि खाद्य सुरक्षा एवं पोषण जैसे ज्वलंत विषयों पर हैकाथॉन आयोजित करने वाला उत्तराखंड देश का पहला राज्य है। यह राज्यव्यापी नवाचार आधारित प्रतियोगिता युवाओं को सुरक्षित भोजन, पोषण, फूड वेस्टेज, पारंपरिक एवं टिकाऊ कृषि से जुड़ी चुनौतियों पर नवाचारी एवं व्यावहारिक समाधान प्रस्तुत करने का अवसर प्रदान करेगी। प्रतियोगिता में राज्य की सर्वश्रेष्ठ 5 टीमों का चयन किया जाएगा।
इस अवसर पर उच्च शिक्षा विभाग के संयुक्त निदेशक प्रो. ए.एस. उनियाल ने सभी विश्वविद्यालयों, महाविद्यालाओ, मेडिकल कॉलेज एवं अन्य संस्थाओं से इस महत्त्वपूर्ण पहल में सक्रिय सहभागिता सुनिश्चित करने का आग्रह किया। उन्होंने संस्थान स्तर पर योग्य छात्र टीमों के चयन तथा उन्हें हैकाथॉन के लिए प्रोत्साहित करने पर विशेष बल दिया। प्रो. उनियाल ने बताया की प्रतियोगिता में चयनित सर्वश्रेष्ठ 5 टीमों को क्रमशः 1.5 लाख, 1 लाख, 75 हजार तथा 50-50 हजार (दो पुरस्कार) की नकद धनराशि व ट्रॉफी प्रदान की जाएगी।
एफडीए, उत्तराखंड के उपायुक्त गणेश कंडवाल ने बताया कि स्वास्थ्य मंत्री डॉ धन सिंह रावत के मार्गदर्शन में प्रदेश में खाद्य सुरक्षा को सुदृढ करने के उद्देश्य से विभाग द्वारा ईंट राइट कैंपस, ईंट राइट स्कूल, ईट राइट स्टेशन तथा फोस्टैक प्रशिक्षण जैसे कार्यक्रम निरंतर संचालित किये जा रहे हैं। उन्होंने प्रत्येक नागरिक को सुरक्षित, स्वच्छ एवं पौष्टिक भोजन के प्रति जागरूक होने का अह्वान किया।
वेबीनार में अंतर्राष्ट्रीय विकास संगठन गेन इंडिया की कन्ट्री डायरेक्टर डॉ. भुवनेश्वरी बालसुब्रमण्यम ने भारत में चलाये जा रहे कार्यक्रमों, विशेष कर उत्तराखंड में संचालित फूड फॉर्टफकैशन के बारे में विस्तार से बताया। जबकि न्यूट्रिशन कनेक्ट की ग्लोबल प्रोजेक्ट मैनेजर देवजानी समांतरी ने भारत सहित अन्य देशों में संचालित नवाचारी प्रतियोगिताओं के अनुभव साझा किये। इस अवसर पर गेन इंडिया की प्रोजेक्ट कोऑर्डिनेटर विजेता सिंघारी एवं सीनियर कन्सल्टेंट जे.सी. पाण्डे ने हैकाथॉन में भाग लेने की प्रक्रिया एवं दिशा-निर्देशों के बारे में विस्तृत जानकारी दी।
वेबिनार में उच्च शिक्षा निदेशक प्रो. वी.एन. खाली, संयुक्त निदेशक प्रो. ए.एस. उनियाल, तथा एफडीए के उप आयुक्त श्री गणेश कंडवाल उपस्थित रहे, साथ ही राज्य के 300 से अधिक विश्वविद्यालयों, महाविद्यालयों, मेडिकल कॉलेजों एवं तकनीकी संस्थानों के कुलसचिव, निदेशक, प्राचार्य एवं वरिष्ठ अधिकारियों ने प्रतिभाग किया।
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